一日三餐是每個人每天必須的行程之一,大家很經常的出入于廚房,卻在被問到廚房用品有哪些時會啞口無言,那么廚房用品有哪些呢?小編來給大家普及一下。
廚房用品分類:
按照使用場合來分,可分為商用廚房用品和家用廚房用品。商用廚具適用于酒店、飯店等大型廚房設備,家用廚具一般用于家庭。
廚房用品有哪些?
廚房用品之儲藏用具:
儲藏用廚房用品分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間,儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
廚房用品之調理用具:
調理用廚房用品主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
廚房用品之洗滌用具:
洗滌用廚房用品包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
廚房用品之烹調用具:
烹調用廚房用品主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋,高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。
廚房用品之進餐用具:
廚房用品進餐用具主要包括進餐時的碗、杯、刀、叉等器皿。有些款式顏色鮮艷,款式大方的進餐用具更是符合現有大家庭消費群體的審美觀,釉上貼花生產工藝,釉面光亮潤滑,不脫落。
其實廚房用品大家都是接觸過得,但是具體分類大家卻有些手足無措,看完小編的文章,希望大家對廚房用品能夠進行分類了解。